2 feijoa – 70 g environ

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Découvrez le feijoa, ce fruit exotique aux saveurs étonnantes. De la même famille que la goyave et peu connu, voilà comment déguster ce fruit et le préparer. De forme oblongue, de la taille d’un œuf, le feijoa dégage une odeur subtile tandis que son goût est souvent associé à un mélange d’ananas, fraise et et de goyave. Peu calorique, riche en vitamine C, il peut parfaire une alimentation saine et équilibrée tout en mettant un peu d’exotisme à votre repas.

Épluchez le fruit avant de le consommer. Vous pouvez aussi le couper en deux et le manger à la petite cuillère.
Utilisés principalement dans la confection de desserts comme des sorbets, des confitures, il est possible aussi d’en faire des tartes.
Ils peuvent aussi accompagner des poissons et des fruits de mer.

BIO

Espagne

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