Badiane, anis étoilé BIO – vrac

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La Badiane chinoise ou anis étoilé est le fruit du badianier de Chine (Illicium verum). Il se compose d’un follicule ligneux à huit carpelles contenant chacun une graine brillante.

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Il forme ainsi une étoile à huit branches très caractéristique, d’où le nom vernaculaire d’anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts avant d’être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge.

Ingrédients : anis étoilé*
*Issu de l’agriculture biologique – Certifié par FR-BIO 16

poids

30g, 50g