Micropousse mix printannier – unité (30g)

3,15

Mélange de micropousses printanières en raviers non certifiables biologiquement mais cultivées comme telles!
Composé d’une sélection de nos micropousses les plus savoureuses et colorées, le mélange printannier c’est un mélange de tournesol, pois, tagetes, coriandre, aneth et on en passe !

Une micropousse, c’est en réalité une version ‘minuscule’ d’un légume : radis, brocoli, chou rouge, moutarde, tournesol, roquette … et on en passe ! Souvent confondues avec les graines germées, ici, la graine ne sera pas consommée mais laissée dans son substrat. On récolte en coupant la base de la tige lorsque les cotylédons sont totalement développés (entre 7 à 21 jours).

Consommées à leur tout premier stade de croissance, elles renferment un véritable concentré de saveurs, couleurs et nutriments !

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