Omaha – 33cl

2,45

Bière de type IPA refermentée en bouteille alliant subtilement amertume et note fruitée. Brasserie Lab04.

33 cl, 6,8%

 

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Ingrédients
Eau, Malt d’orge, Malt de blé, Houblons, Levures
/ Water, Gerstemout, Tarwemout, Hops, Gist
/ Water, Barley malt, Wheat malt, Hops, Yeast

La OMAHA est une bière IPA (India Pale Ale). Historiquement, ce type de bière aurait été développé au 17e siècle pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Sa caractéristique ? Une bonne dose de houblons qui la préservent des bactéries et des variations de température durant la traversée.

Si Omaha est surtout connue pour être une plage du débarquement de Normandie (Omaha Beach), c’est aussi une ville située en plein cœur des USA, et plus précisément l’endroit où vit la tribu amérindienne des Omahas depuis le 17e siècle.
Le qualificatif « Indian people’s ale (IPA)», associé à Omaha, est donc un clin d’œil au peuple indien d’Amérique plutôt qu’au peuple d’Inde, d’où la coiffe sur la bouteille. En y regardant de plus près, vous verrez que ce sont des épis d’orge et des fleurs de houblon qui la composent.