Herbe aromatique cousine de la marjolaine, son arôme est plus puissant que cette dernière. Indispensable à la cuisine méditerranéenne, l’origan parfume les plats composés de tomates : pizzas, sauces, salades, …

A saupoudrer généreusement sur le poulet, les grillades, les viandes blanches. On peut également l’incorporer au sauces.